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表面活性剂的分子结构具有两亲性

2021-02-21 09:26:07

表面活性剂的分子结构是两亲的:一端是亲水基团,另一端是疏水基团;亲水基团通常是极性基团,如羧酸、硫酸、氨基或氨基及其盐,也有羟基、酰胺、醚键等;疏水基团通常是非极性烃链,例如碳原子超过8个的碳氢链。表面活性剂是由两种不同的颗粒组成的分子,一种具有很强的亲脂性,另一种具有很强的亲水性。表面活性剂在水中溶解后,能降低水的表面张力,增加有机物的溶解度。表面活性剂在许多工业配方中用作性能添加剂,如个人和家庭护理,以及在许多工业应用中:金属处理、工业清洁、石油开采、杀虫剂等。

表面活性剂的范围非常广泛,为特定应用提供各种功能,包括发泡效果、表面改性、清洁度、乳液、流变性、环境和健康保护。根据表面活性剂的不同性质和具体用途,有时要求表面活性剂具有不同的亲水性和亲脂性结构及相对密度。通过改变分子结构中亲水性基团或亲脂性基团的类型、比例和位置,可以达到理想的亲水-亲脂性平衡。表面活性剂可以通过吸附在气液界面上降低水的表面张力,也可以通过吸附在液界面上降低油水的界面张力。许多表面活性剂也可以在整体溶液中聚集。

表面活性剂.jpg

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